鲳鱼，又称海鲳，是我国沿海地区常见的海产鱼类之一。因其肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高，深受广大消费者的喜爱。近年来，随着人们对健康饮食的重视，鲳鱼因其低热量、高蛋白的特点，更是成为了健康美味两不误的理想食材。 让我们来了解一下鲳鱼的营养价值。鲳鱼肉含有优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。每100克鲳鱼肉含有约17克的蛋白质，比猪肉、鸡肉和牛肉等常见肉类高出许多。同时，鲳鱼的脂肪含量较低，每100克鲳鱼肉的脂肪含量仅为2克左右，...